Weihnachtliche Kulinarik

Lassen Sie sich mit einem erlesenen Wintermenü kulinarisch verwöhnen. Wackerbarths Chefkoch hat drei besondere Gänge für Sie kreiert. Dazu genießen Sie ausgewählte sächsische „Cool Climate“-Weine.

Termine 2024

• 14.-29. November (Do. & Fr.)
• 01.-20. Dezember (Mi.-Fr.)

Beginn

• 18.30 Uhr

Dauer

• ca. 3 Stunden

Tickets

• 54, - € p. P.
  inkl. 3er-Probe & 3-Gang-Menü

Menü 

Rotkohl- Kirschsuppe | Curryschaum | Aniskresse 

2021er Weißburgunder trocken

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geschmorte Barbarie-Entenkeule (vegan: Kichererbsen- Amaranth- Bratling) | Jus

Weihnachtliches Schmorkraut | Walnuss- Herzoginkartoffeln (vegan: Walnuss-Wickelkloß)

Cuvée Sachsen rot 

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Pulsnitzer Pfefferkuchenmousse (vegan: Schokoladen Gugelhupf)

Gewürz-Birnen-Chutney | Glühweinsorbet 

Cuvée Tradition halbtrocken

Begeben Sie sich mit uns auf eine kulinarische Reise entlang der Sächsischen Weinstraße. Genießen Sie ein feines 3-Gang-Menü, während wir Ihnen gemeinsam mit einem sächsischen Winzerkollegen die Raritäten ausgewählter Weingüter im Elbtal vorstellen.

Termine 2024

• 27. November (ausgebucht)
• 28. November (ausgebucht)
• 11. Dezember (ausgebucht)
• 12. Dezember (ausgebucht)
• 18. Dezember (ausgebucht)
• 19. Dezember (ausgebucht)

Beginn

• 18.00 Uhr

Dauer

• ca. 3 Stunden

Tickets

• 69,- € p. P.
  inkl. Begrüßungssekt, 3-Gang-Menü & 3er-Probe

Folgen Sie dem Weihnachtsstern, der den heiligen drei Königen aus dem Morgenland den Weg zum Christuskind wies. Die Sternwarte Radebeul erklärt die Geschichte hinter dem Stern und entführt Sie in die Zeit der Geburt von Jesus Christus. Nachdem Sie das Rätsel des Weihnachtssterns gelöst haben, verwöhnt sie unser Chefkoch mit einem festlichen Weihnachtsmenü.

Die Anreise zur Sternwarte Radebeul und anschließend nach Schloss Wackerbarth erfolgt individuell und muss selbstständig organisiert werden.

Termine 2024

• 27. November (ausgebucht)
• 11. Dezember (ausgebucht)

Termine 2025

• 27. November
• 18. Dezember

Beginn

• 18.00 Uhr
  Treffpunkt: an der Sternwarte Radebeul mit einer Tasse "Wackerbarths Weiß & Heiß"

Tickets

• 69,- € p. P. (ab 2025)
  inkl. 1 Tasse Wackerbarths Weiß & Heiß & 2-Gänge-Menü auf Schloss Wackerbarth