Kochsternstunden
Spätburgunder trifft Schloss Wackerbarth. Genießen Sie besondere weinkulinarische Erlebnisse rund um den König der Rotweine. Wir laden Sie zu erlesenen Genießer- Abenden in unser Gasthaus ein. Wackerbarths Chefkoch und sein Team haben für Sie ein exklusives 4-Gang-Menü rund um den vollmundigen Rotwein kreiert. Perfekt abgerundet von ausgewählten Spätburgunder- Raritäten aus Wackerbarths Weinkeller.
Termine & Tickets
Termine 2025
- 12. Februar
- 19. Februar
- 26. Februar
- 5. März
Tickets
- 99,- € p. P.
inkl. Begrüßungssekt,4-Gang-Menü & Weinbegleitung sowie Wasser und Kaffee
4-Gang-Menü
Knusper-Zigarre von der Jacobsmuschel | Oktopuscarpaccio
2018er Blanc de Noir Jahrgangssekt
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Brunnenkresse | Pastéis de Bacalhau | gebeiztes Eigelb
2021er Spätburgunder Rosé trocken
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Gefüllter Kaninchenrücken| Polenta | Apfel-Parmesan-Velouté
Speck | geschmorte Borettane-Zwiebeln
2018er Thonberg Spätburgunder trocken
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Blätterteig | Kokosnuss
Ananas | Chilisirup
Edition Frauenkirche Rosé fruchtsüß
Tickets & Reservierung
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung:
- in unserem Online-Shop
- telefonisch unter 0351.8955-0
- per E-Mail
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Hinweise zur Veranstaltung
Beginn
- 18.00 Uhr
Dauer
- ca. 3,5 Stunden
Einlass im Gasthaus ab 17.30 Uhr