Speisekarte
Genießen Sie in unserem Gasthaus ausgezeichnete „Cool Climate“ Weine und klassische Flaschengärsekte. Lassen Sie sich von unserer frischen, saisonalen Küche und aufmerksamen Service begeistern!
Ziegenfrischkäse-Tomaten-Panna Cotta | Basilikumgel | Kapern-Sagochips 2 | 3 | A | D | F
13,50 €
August der Starke trocken 2
4,90 € (0,1 l)
Papaya | Möhren | Tomaten | Erdnuss | Zitrus-Chili-Dip | Joghurtbrot 2 | 3 | Weizen | D | Erdnuss
12,00 €
2023er Goldriesling trocken 2
5,00 € (0,1 l)
Sommergemüse-Bruschetta | Kräuterbaguette | Auberginen-Dip Vegan | 2 | 3 | Weizen | D | F | G
11,50 €
2023er Müller-Thurgau trocken 2
4,50 € (0,1 l)
Gazpacho Wackerbarth
Gurken | Paprika | Peperoni | Tomaten | Weißburgunder | Blätterteigstange Alkohol | vegan | 2 | 3 | Weizen | F | Cashew
9,00 €
Limettengeflügelschaumsuppe | Honigmelone | Kräuteröl Alkohol | 2 | 3 | A | F
9,00 €
Teriyaki-Austernpilz | Kimchi | Mie-Nudel-Gemüsepfanne Vegan | 2 | 3 | Weizen | D | F | G
15,50 €
2022er Wackerbarthberg Scheurebe - im Holzfass gereift 2
7,00 € (0,1 l)
Matjes | Oliven | Paprika | Zwiebel | Babymangold | Hausfrauenschaum | Bratkartoffelgratin Alkohol | 2 | 3 | 9 | A | F | G | I
19,00 €
2021er Goldener Wagen Weißburgunder trocken 2
4,50 € (0,1 l)
Wolfsbarsch | Kalamansi-Traminer-Velouté | Brokkoliflan | Aprikosen-Kartoffeltaler Alkohol | 2 | 3 | A | Weizen | C | F | I
28,50 €
Edition Frauenkirche weiß halbtrocken 2
4,70 € (0,1 l)
Sous vide gegartes Nackensteak vom Landschwein | „Edition Paradies“-Bacon-Espuma | Bohnen | Schalotten-Dauphinekartoffeln Alkohol | 2 | 3 | A | Weizen | C | F | G
26,50 €
2023er Thonberg Weißburgunder trocken 2
6,00 € (0,1 l)
Fruchtscharfes Hähnchen-Ragout | Champignon | Zuckerschoten | Kokoskracker | Jasminreis Alkohol | 2 | 3 | A | Weizen | Kokos | F
22,00 €
2023er Thonberg Weißburgunder trocken 2
6,00 € (0,1 l)
Rindertafelspitz | Meerrettich-Velouté | Violette Tomate | Erbsenspätzle Alkohol | 2 | 3 | A | Weizen | C | F
25,00 €
2022er Goldener Wagen Riesling trocken – Lage „Terrasse“ 2
7,50 € (0,1 l)
Erdbeer-„Yogurette“-Parfait | marinierte Beeren | Minzcrumble Alkohol | 2 | 3 | A | Weizen | C
9,50 €
2020er Edition Paradies Riesling & Traminer Kabinett fruchtsüß 2
6,00 € (0,1 l)
Grießflammerie | Heidelbeersorbet | Apfelchip A | Weizen | C
8,50 €
Dresdner Engel Rosé trocken 2
3,80 € (0,1 l)
Feine Käsespezialitäten
Erleben Sie eine Auswahl erlesener Käsespezialitäten aus Deutschland und Frankreich, mit Trauben-Chutney, Nüssen & frischem Früchtebrot. A | Weizen | Haselnuss | Walnüsse | 2 | 4
Kleine Käseauswahl 80 g
15,50 €
Große Käseauswahl 120 g
19,50 €
Handgeschöpfte Pralinen
Genießen Sie unsere Bio-Pralinen-Kompositionen von der Schokoladen-Manufaktur Adoratio aus Thürmsdorf/ Sachsen. 2 | 3 | 5 | A | B | D | E
1 Praline nach Wahl
2,30 €
3 Pralinen nach Wahl
6,50 €
5 Pralinen nach Wahl
11,00 €
Lassen Sie sich vom besonderen Geschmack und der Qualität regionaler Eisspezialitäten aus Dresden verführen.
Auswahl nach Tagesangebot
pro Kugel 2,80 €
Portion frische Sahne A
1,00 €
Eiskaffee A | Weizen | C | E
7,50 €
Eisschokolade A | Weizen | C | E
7,50 €
Entdecken Sie unser Tagesangebot an feinen Torten- & Kuchenspezialitäten von der Konditorei Schiller aus Radebeul. 2 | Weizen | A | C | F | G | Nüsse
1 Stück Kuchen
3,90 €
1 Stück Torte
5,20 €
Portion frische Sahne A
1,00 €
Sächsischer Geniesserkaffee
Mit einem Glas Sekt Hommage 1836 weiß 2, einer Tasse Kaffee und einem Stück Dresdner Eierschecke.
10,50 €
Barockes Kaffeearangement
Mit einem Glas Jahrgangssekt Pinot brut nature Sekt 2, einem Heißgetränk und einem Stück Torte Ihrer Wahl.
14,50 €